Weinregale

Na, wo bewahrst du deine Sammlung auf? Gemeint ist nicht etwa die der Briefmarken oder Modellautos – sondern die deiner Weinflaschen! Klarerweise hat nicht jeder das Privileg eines perfekt temperierten Weinkellers. Die auch für kleine Wohnungen taugliche Alternative ist der Weinständer mit vorgeformten Öffnungen oder Mulden für die Flaschen. Wie von vielen Weinkennern empfohlen, erfolgt darin die Lagerung liegend. Vor allem bei Naturkorken soll dieser so nämlich befeuchtet bleiben und damit längere Zeit „dichthalten“. Doch auch Flaschen mit Schraubverschluss werden gerne stilecht in Weinregalen aufbewahrt. Das Auge trinkt schließlich mit!

• Platzsparender Stauraum für Weinliebhaber
• Ermöglichen die langfristige Lagerung von Wein
• Erleichtern die Entnahme von Flaschen
• Ideal für die liegende Aufbewahrung
• Verschiedene Größen je nach Anzahl der Flaschen
• Funktional bis dekorativ
• In diversen Materialien & Designs erhältlich

• 12 bis 13 °C Lagertemperatur sind ideal – mit jedem Grad mehr reift der Wein schneller. Insbesondere über 18 °C wird es kritisch, genauso sollte man Temperaturschwankungen vermeiden.
• Bewahre deine Flaschen vor Erschütterungen und Sonnenlicht geschützt auf. Direkt neben dem Fenster kann ein geschlossener Weinschrank die bessere Wahl sein.
• Empfohlen wird eine liegende Position, doch es gibt Ausnahmen. Portwein, Sherry, Madeira, Sekt und Champagner sowie Spirituosen sollten stehend aufbewahrt werden, damit der Korken durch Alkoholgehalt und Kohlensäure nicht angegriffen wird.
• Moderne Weine sind bereits nach wenigen Wochen trinkreif und sollten eher rasch geöffnet werden. Weißweine und Rosé halten rund zwei Jahre, Rotweine drei bis fünf Jahre. Ein höherer Gehalt an Tannin, Sulfiden, Alkohol, Zucker und Säure erhöht die Lagerfähigkeit.