Anmelden
Anmelden
Ich habe bereits ein mömax-Konto
Passwort vergessen?
Ich habe noch kein mömax-Konto Jetzt registrieren
Bonus Card Newsletter Filialen

Haushaltswaren Kategorien:

Springform, Tarteform und Kastenform aus Metall von mömax.

Backformen aller Art

Wer kennt und liebt ihn nicht, den Duft von frisch Gebackenem? Sei es der saftige Gugelhupf zum Kaffee oder die aufwendige Festtagstorte für die Familienfeierlichkeit – bei mömax finden Sie garantiert die richtige Backform.
Alles was Sie über die unterschiedlichen Backform-Materialen wissen müssen, zeigen wir Ihnen in unserem kleinen Ratgeber. Erfahren Sie außerdem, welche Form für Ihr Backvorhaben die richtige ist und werden Sie zum gefeierten Meisterbäcker!


Mehr erfahren über:
Metall vs. Silikon Backformen-Arten

Backformen

(17 Produkte)

Backformen: Die Welt des Backens

Ob Springform, Muffinform oder Gugelhupfform – auf der Suche nach der passenden Backform sind Sie hier genau richtig! Im mömax Online Shop finden Sie alles, was Sie für ein gelungenes Back-Ergebnis brauchen. Praktische Backsets bieten übrigens das perfekte Rundum-Paket für alle Backvorhaben.

Metallbackformen vs. Silikonbackformen

Metall- und Silikonbackformen im Check

Backformen aus Silikon sind ein absoluter Verkaufsschlager und in verschiedenen Formen erhältlich. Ihr klarer Vorteil: Ohne Einfetten, lässt sich Gebackenes ganz leicht herauslösen. Aber auch Backformen aus Metall müssen in der Regel – dank Antihaftbeschichtung – nicht mehr zusätzlich eingefettet werden. Alles über die Vor- und Nachteile von Metall- und Silikonbackformen finden Sie hier!
Backform aus Metall von mömax.
Backform aus Silikon von mömax.

Metallbackformen

Die altbewährten Metallbackformen sorgen dank ihrer guten Hitzeverteilung für gleichmäßig gebräunte Backwaren. Durch die Antihaft-Beschichtung lassen sich die Backkreationen außerdem leicht lösen. Damit garantiert kein Teig in der Form kleben bleibt, empfiehlt es sich die Metallbackformen einzufetten und das Backwerk vor dem Lösen abkühlen zu lassen. Zur Reinigung sollte man die beschichteten Metallbackformen jedoch keinesfalls in die Spülmaschine geben, da die Beschichtung hier Schaden nehmen könnte. Stattdessen per Hand in warmem Wasser einweichen und mit einem weichen Schwamm auswaschen. Absolute No-Gos sind Stahlwolle und spitze Gegenstände. Sie zerkratzen die Beschichtung. Gut gepflegt sind Metallbackformen in Sachen Lebensdauer kaum zu übertreffen. Besonders praktisch für den Transport: Einige Modelle sind mit zugehöriger Haube und Tragegriffen ausgestattet.

  • Optimale Hitzeverteilung & gleichmäßige Bräunung der Backwaren
  • Antihaftbeschichtung
  • Müssen per Hand gereinigt werden
  • Hohe Lebensdauer
  • Mit passender Haube gut transportierbar

Silikonbackformen

Backformen aus Silikon sind lebensmittelecht und bringen eine ausgezeichnete Antihaft-Wirkung mit, durch die sich die Backwaren besonders leicht Herauslösen lassen. Das Einfetten wird dadurch obsolet. Außerdem sind Backformen aus Silikon hitze- und kältebeständig: Bei bis zu 250 Grad darf die Silikonbackform in den Ofen. Auch der Aufenthalt im Gefrierschrank oder die Erwärmung in der Mikrowelle sind kein Problem. In Sachen Reinigung sind Silikonbackformen besonders pflegeleicht: Anders als die Metallbackformen dürfen sie in den Geschirrspüler. Der einzige Nachteil gegenüber den Backformen aus Metall: Sie sind weniger widerstandsfähig und formstabil. Besonders beim Einfüllen des Teigs und beim Transport ist daher Vorsicht geboten.

  • Kein Einfetten notwendig
  • Hitze-, mikrowellen- und kältetauglich
  • Dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden
  • Nicht formstabil
  • Transport eher schwierig

Backformen-Arten

Für jeden Kuchen die richtige Backform

Je nachdem, welche süße oder pikante Spezialität in den Backofen kommt, greift man auf unterschiedliche Backformen zurück. Finden Sie in der großen Auswahl an unterschiedlichen Backformen das richtige Modell für Ihr Vorhaben.
Gugelhupfform aus Metall oder Silikon bei mömax kaufen.
Kastenformen aus Metall oder Silikon bei mömax kaufen.

Gugelhupfform

Kastenformen sind sowohl geeignet um Brot, als auch Kuchen zu backen. Bedenken Sie, dass die Backware zum Herauslösen gestürzt werden muss. Metallbackformen werden daher vor ihrer Befüllung besser eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt. Wenn Sie eine Silikonform verwenden, ersparen Sie sich diese Arbeitsschritte.

Kastenform

Kastenformen sind sowohl geeignet um Brot, als auch Kuchen zu backen. Bedenken Sie, dass die Backware zum Herauslösen gestürzt werden muss. Metallbackformen werden daher vor ihrer Befüllung besser eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt. Wenn Sie eine Silikonform verwenden, ersparen Sie sich diese Arbeitsschritte.
Kuchenbackformen aus Silikon oder Metall von mömax.
Springformen aus Metall günstig bei mömax kaufen.

Kuchenbackform

Kuchenbackformen sind meist flach und rechteckig. Nicht nur Blechkuchen, sondern auch feine Gratins werden in ihnen schnell und gleichmäßig gebacken. Durch ihre schlichte und reduzierte Form sind sie universell einsetzbar.

Springform

Die Springform ist ein Must-Have in jeder Küche. Für Torten und Kuchen gleichermaßen geeignet, besteht die zweiteilige Springform aus beschichtetem Metall. Ihr Boden wird in einen verstellbaren Ring eingespannt. Ist der Kuchen fertig gebacken und abgekült, wird der Ring einfach wieder über den Spannhebel gelöst.
Muffinform aus Silikon von mömax.
Tarteform aus Silikon günstig bei mömax kaufen.

Muffinform

Muffinformen sind die richtige Wahl, wenn Sie eine größere Menge der begehrten Muffins und Cupcakes backen wollen. Sie können die für die kleinen Küchlein vorgesehen Vertiefungen mit Papierförmchen auskleiden. Praktisch: Es gibt auch Modelle, die bereits mit praktischen Transporthauben ausgestattet sind.

Tarteform

Die flache Tarteform mit gewelltem Rand ist sowohl für Herzhaftes als auch Süßes geeignet. Obstkuchen, Quiches und leckere Tartes werden besonders gerne in ihr gebacken. Um die Tarte leicht herauszulösen ohne den Rand zu beschädigen, empfehlen sich Silikonformen, deren Rand sich einfach umknicken lässt.

Mia Tipp: Umfangreiche Backsets für Freude am Backen

Backt – und nascht – ihr auch so gerne wie ich? Dann ist ein praktisches Backset genau das richtige für euch! Die wichtigsten Utensilien wie Rührschüsseln, Messbecher, Teigschaber und Co. sind in Ihnen bereits enthalten. So hat man alles, was man zum Backen benötigt.